돼지막창 전문점 부대막창!
생막창의 고소하고 부드러운맛!
2013년 부대막창&포차로 시작해 지금은 부대막창이라는 상호를 걸고 영업중인 부산대 유일 돼지막창 전문점입니다.
10년이란 세월동안 한자리에서 꾸준히 영업중이며, 부대막창만의 노하우로 야채와 각종 재료로 절이고 삶아서 48시간이상 냉장 숙성하여 극강의 부드러움과 고소하고 쫀득한 식감의 막창의 맛을 느껴 보실수 있습니다.
특제소스와 숯불향의 절묘한 조화된 대표음식입니다. 질기지 않고 부드럽고 맛도 좋습니다.
숯불향이 가득한 부대막창 대표음식 입니다. 고소한 맛이 일품인 부드럽고 맛도 좋습니다.
살코기와 지방이 적절히 섞여 있는 쫄깃하고 부드러운 맛의 특징입니다.
한우만의 고소한 맛이 일품인 부대막창의 신메뉴!
